Kompaktlexikon der Biologie: Xylose
Xylose, ein zu den Pentosen gehörendes Monosaccharid, das Baustein der Xylane ist, die ihrerseits Bestandteil der Hemicellulosen pflanzlicher Zellwände sind. Bei verschiedenen Algen sind D-Xylane anstelle von Cellulose Bestandteil der Zellwände. X. dient in der Medizin zur Testung der Dünndarmresorption (Xylosetest) und u.a. zur Erkennung von Resorptionsstörungen. Durch Hydrierung wird der Zuckeralkohol Xylit gewonnen, der als Zuckeraustauschstoff in der Nahrungsgüterindustrie eingesetzt wird.
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