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Lexikon der Biologie: Berthollet, Claude Louis

Berthollet [bertolä], Claude Louis Graf von, franz. Chemiker, *9. 12. 1748 Talloires (bei Annecy), †6. 11. 1822 Arcueil (bei Paris); ab 1794 Professor an der École Normale und École Polytechnique in Paris; richtete sich 1795 in Arcueil ein chemisches Laboratorium ein; zunächst Studien über Färberei und Farbstoffe; bahnbrechende Arbeiten über chemische Affinität und Massenwirkung; entdeckte die bleichende Wirkung von Chlor, erforschte die Eigenschaften von Blausäure, Schwefelwasserstoff, Ammoniak und Knallsilber und verwendete erstmals Kaliumchlorat in Sprengstoffen; erkannte den Stickstoffgehalt in Proteinen; mitbeteiligt an der Entwicklung der Titrimetrie (die Bürette wird nach ihm gelegentlich auch Berthollimeter genannt); zog A.L. de Lavoisiers antiphlogistisches System bei der Erstellung einer neuen chemischen Nomenklatur heran und gilt damit als Mitbegründer der modernen chemischen Fachsprache. Nach ihm sind die Berthollide, die nicht-stöchiometrischen Verbindungen, sowie die Gattung Bertholletia benannt. Werke (Auswahl): "Observations sur l'air" (1766), "Éléments de l'art de la teinture" (1791), "Description de blanchissement..." (1795), "Recherches sur les lois de l'affinité" (1801), "Essai de statique chimique" (2 Bände, 1803, deutsch "Versuch einer chemischen Statik").




C.L. von Berthollet
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