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Lexikon der Biologie: Fehlingsche Lösung

Fehlingsche Lösung [benannt nach H.C. von Fehling], Nachweis-Reagens für reduzierende Verbindungen, wie Monosaccharidi und Disaccharide, Aldehyde und andere, die unmittelbar vor Gebrauch aus gleichen Volumina einer 7%igen Kupfersulfat- und einer 35%igen Lösung von Kaliumnatriumtartrat (Seignette-Salz) in verdünnter NaOH hergestellt wird. Die tiefblaue Fehlingsche Lösung verfärbt sich beim Vorhandensein einer reduzierenden Verbindung beim Erwärmen durch das entstehende Cu2O rotbraun bis orange. Benedicts Reagens, Weinsäure.

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