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Lexikon der Biologie: Lecythidales

Lecythidales [von griech. lēkythos = Ölflasche, Krug], nur die Familie Lecythidaceae (Deckeltopfbäume) umfassende Ordnung der Dilleniidae (nach der neueren Systematik der Asteridae) mit etwa 20 Gattungen und ca. 450 tropischen, insbesondere in den Regenwäldern Südamerikas heimischen Arten. Kleine bis sehr große Bäume mit spiralig an den Zweigenden stehenden Blättern und oft großen, radiären oder zygomorphen, einzeln oder in Trauben stehenden Blüten, die auch direkt dem Stamm entspringen können (Cauliflorie). Die weiß, gelb, rosa oder rot gefärbte Blütenkrone besteht aus 4 bis 6 freien oder zu einer Röhre verwachsenen Kronblättern; die meist zahlreichen, oft weit herausragenden Staubblätter sind in 1 oder mehreren Kreisen angeordnet. Aus dem aus 2 bis 6 Fruchtblättern bestehenden Fruchtknoten entwickelt sich eine Deckelkapsel, Beere oder Steinfrucht. Die relativ großen Samen sind mit einer oft sehr harten Schale versehen. Bekannteste und wirtschaftlich wichtigste Art ist die Paranuß(Bertholletia excelsa). Couroupita guianensis, der aus Südamerika stammende Kanonenkugelbaum, wird in den Tropen wegen seiner stammbürtigen, etwa 10 cm großen, duftenden, gelben und roten Blüten und seiner kugeligen rotbraunen, bis 20 cm breiten und mehrere kg schweren Früchte als Zierpflanze gezogen. Einige der rund 40 in Zentral- und Südamerika heimischen, immergrünen Bäume der Gattung Gustavia werden ebenfalls in Gärten kultiviert. Die etwa 40, teils strauchigen Arten der südamerikanischen Gattung Lecythis zeichnen sich durch ihre großen, außen holzigen Deckelfrüchte aus, die zum Teil als Töpfe benutzt werden. Verschiedene Lecythis-Arten besitzen ein sehr hartes Holz, das als Bauholz und zur Herstellung von Werkzeugen benutzt wird. Zudem werden die ölhaltigen, mandelartig schmeckenden Samen („Sapucajanüsse") einer ganzen Reihe von Arten gern gegessen. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich dabei die mit einem großen fleischigen Arillus ausgestatteten „Paradiesnüsse" von Lecythis zabucajo. Sie enthalten ca. 50% fettes Öl („Paradiesnußöl"). Eine weitere wichtige Gattung ist Barringtonia.

Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
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