Meister

Lexikon der Biologie: Meister

Meisterm, Meier, Asperula, Gattung der Krappgewächse mit ca. 90 Arten in Europa, Asien und Australien. Meist ausdauernde Kräuter mit eiförmigen bis linealen, gegenständigen Laubblättern und jeweils 1 bis 4 dazwischen stehenden, gleichgestalteten Nebenblättern (scheinbar 4 bis 10 quirlig angeordnete Blätter). Die Blüten besitzen eine mehr oder weniger trichterförmige Krone mit meist 4spaltigem Saum und deutlicher Röhre und sind köpfchenförmig bis rispig angeordnet. Die Frucht zerfällt in 2 halbkugelige Teilfrüchtchen. Bekannteste Art ist der in krautreichen Buchen- und Laubmischwäldern verbreitete, weiß blühende Wald-Meister (Asperula odorata; oft auch als Galium odoratum der Gattung Labkraut zugeordnet; vgl. Abb. ). Sein Kraut enthält geringe Mengen an Cumaringlykosid, aus dem, insbesondere beim Verwelken und Trocknen, das stark und charakteristisch duftende Cumarin freigesetzt wird. Der ebenfalls weiß blühende, in Deutschland im Bestand gefährdete Färber-Meister (Asperula tinctoria) ist im Saum sonniger Büsche, in lichten Kiefern- und Eichenwäldern, der rosa blühende Hügel-Meister (Asperula cynanchica) u.a. in Kalkmagerrasen, an sonnigen Böschungen und Waldrändern zu finden.

Meister

Der in der Volksheilkunde bisweilen eingesetzte Wald-Meister (Asperula odorata) diente früher zur Abwehr von Motten und wird heute noch zur Zubereitung von Maitrank oder -bowle verwendet, bei deren Genuß es allerdings zu leichten Vergiftungserscheinungen, wie etwa starkem Kopfweh und Benommenheit, kommen kann.

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