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Lexikon der Biologie: Munddach

Munddach, Gaumen, Palatum, dorsale Begrenzung (Dach) der Mundhöhle (Mund) bei kiefertragenden Wirbeltieren (Gnathostomata; Kiefer, Kiefermünder). a) primäres Munddach: besteht ursprünglich aus den Knochen Vomer (Pflugscharbein), Palatinum (Gaumenbein), Pterygoid (Flügelbein) und Ektopterygoid; ist bei allen Gnathostomata, zum Teil in reduzierter Form, vorhanden. Es bildet den Boden der Riechhöhle (Nase, Turbinalia) und den Vorderteil des Bodens der Hirnhöhle (Hirnschädel). b) sekundäres Munddach: Neubildung unterhalb des primären Munddachs, konvergent entwickelt bei Säugern, Krokodilen und (schwächer ausgeprägt) bei Schildkröten. Das sekundäre Munddach besteht aus median verwachsenen, plattenartigen seitlichen Auswüchsen von Praemaxillare und Maxillare sowie dem Palatinum (Gaumenbein), das als röhrenförmiger Knochen auch am primären Munddach beteiligt ist. Bei Krokodilen ist das sekundäre Munddach zusätzlich durch das Pterygoid verlängert. Der Effekt eines sekundären Munddachs liegt in der Trennung von Luft- und Speisewegen sowie der Verlagerung der Choanen tiefer in den Rachen. Auch dient es als Widerlager beim Erfassen der Nahrung. Das sekundäre Munddach wird als harter Gaumen (Palatum durum) bezeichnet, im Gegensatz zum weichen Gaumen (Palatum molle), dem Gaumensegel. Dermatocranium, Epipharynx, Gaumenbögen, Gaumenleisten, Gaumenmandel (Abb.), Meckel-Knorpel, Nase, Schädel, Sprache.

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