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Lexikon der Biologie: Proteinase K

Proteinase Kw, eine relativ unspezifische, aus dem Überstand des Pilzes Tritirachium isolierbare Serin-Protease (ähnlich dem Chymotrypsin). Das Enzym ist äußerst stabil: Es ist in einem pH-Bereich von pH 7–11,5 und bei Temperaturen bis über 65 °C aktiv, es wird durch keinen der üblichen Inhibitoren (wie z.B. Trypsin-Inhibitoren; Pankreas-Trypsininhibitor) oder durch denaturierende Agenzien (Denaturierung) wie Harnstoff oder SH-Reagenzien gehemmt und arbeitet sogar in Gegenwart von bis zu 0,1% SDS. Es kann allerdings durch Quecksilberionen inaktiviert werden. Proteinase K ist ein sehr schnell arbeitendes Enzym und wird oft bei molekularbiologischen Arbeiten zum Zell- und Gewebeaufschluß und bei der Isolierung und Reinigung von Nucleinsäuren eingesetzt. Alternativ kann das Enzymgemisch Pronase benutzt werden.

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