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Lexikon der Biologie: Rosmarinöl

Rosmarinöl, Oleum rosmarini, etherisches Öl aus den Blättern und beblätterten Stengeln von Rosmarinus officinalis (Rosmarin). Hauptinhaltsstoffe sind Terpene, z.B. Cineol (15– 30%), Campher und Camphen (5–10%), Borneol (10–20%), Bornylacetat und Pinen sowie Rosmarinsäure (Caffeoyl-α-hydroxydihydrokaffeesäure), die entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, Carnosolsäure, Triterpensäuren und Flavone. Rosmarinöl findet Verwendung als Mittel gegen Blähungen, zur Anregung der Gallenabsonderung, zu schmerzstillenden Einreibungen bei Muskel- und Gelenkrheumatismus, in Form von Badezusätzen als stimulierendes Nervinum und in der Likörindustrie als Gewürz.

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CD-ROM-Ausgabe:

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