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Lexikon der Biologie: Scheidlinge

Scheidlinge, Volvariella, Gattung der Dachpilzartigen Pilze; die Arten besitzen weiße, gelbliche oder graubraune Hüte, teils schleimig, teils nicht. Die freien Lamellen sind im Alter rosa; Stiel ohne Ring, aber an der Basis mit häutiger, mehr oder weniger abstehender, lappiger Scheide (Volva); das Sporenpulver ist rosa. Scheidlinge wachsen meist auf Humus, seltener auf Holz oder faulenden Pilzen. Auf Komposthaufen findet man den eßbaren Schwarzstreifigen Scheidling (Volvariella volvacea Sing.); auf faulenden Blätterpilzen (z.B. Tricholoma-Arten [Ritterlinge]) den Parasitischen Scheidling (Volvariella surrecta Sing.). In China wird Volvariella esculenta vielerorts auf Reisstroh gezüchtet.

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CD-ROM-Ausgabe:

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