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Lexikon der Biologie: Scheunert, Carl Arthur

Scheunert, Carl Arthur, deutscher Physiologe, *7.6.1879 Dresden, †11.1.1957 Basel; Professor für Physiologische Chemie in Dresden, für Tierphysiologie in Berlin, Leipzig und Gießen, für Vitaminforschung und -prüfung in Potsdam; bedeutende Forschungsergebnisse auf den Gebieten der Verdauungsphysiologie, des Stoffwechsels und der Ernährung; zeigte den Wert von Mikroorganismen für Wirbeltiere auf, indem er die Bedeutung der Darmbakterien für die fermentativen Spaltungsvorgänge und die Vitaminsynthese im Darm nachwies; weitere wichtige Arbeiten über den Vitamin- und Nährstoffbedarf von Lebewesen und den Vitamingehalt von Lebensmitteln.

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