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Lexikon der Biologie: Vetiveria

Vetiveriaw, in den Tropen Asiens verbreitete Gattung der Süßgräser (Unterfamilie Andropogonoideae) mit 10 Arten. Am bekanntesten ist das in Sri Lanka und Indien heimische, bis 180 cm hohe Vetivergras (Vetiveria zizanioides), das wegen des in seinen Wurzelstöcken enthaltenen etherischen Öls heute in vielen Tropenländern angebaut wird. Das holzig-süß duftende Vetiveröl besteht nahezu ausschließlich aus Sesquiterpenen (vor allem Vetiveralkohole und -ketone) und ist ein beliebter Duftstoff für Parfüms, Seifen, Kosmetika und Räucherwerk. Vetiverwurzeln sind auch Bestandteil mancher Curry-Sorten.

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