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Lexikon der Biologie: Zunderschwamm

Zunderschwamm, 1) Echter Zunderschwamm, Fomes fomentarius Fr., bekanntester und auffälliger Porling (Schichtporlinge, Familie Coriolaceae) im Laubwald. Der ungenießbare Fruchtkörper ( vgl. Abb. ) ist knollig, dick konsolen- bis hufartig (Durchmesser 10–50 cm, bis 25 cm dick), im Alter mit geschichteten Röhren (durch jährliche Bildung neuer Hymenialschichten). Seine Farbe ist anfangs gelbbraun, später schiefergrau; oberflächlich von einer harten Kruste bedeckt. Das gelbbraune Hutfleisch ist wergartig, faserig, korkig, holzig. Der Zunderschwamm wächst als Schwäche- und Wundparasit an Laubbäumen, besonders Birken und Buchen, auch als Saprophyt an abgestorbenen Bäumen (aktiver Erreger von Weißfäule). – Zunderherstellung: Vor Erfindung der Zündhölzer hatte Zunder große wirtschaftliche Bedeutung. Als Zunder diente das weich-faserige Fruchtfleisch des Zunderschwamms, das aus dem Fruchtkörper durch Entfernen der harten Deckschicht und der Röhrenschichten gewonnen wurde. Durch Kochen und Klopfen wurde die faserige (Trama-)Schicht erweicht. Oft wurde sie noch mit Salpeter getränkt, um die Glimmfähigkeit zu erhöhen. Diesen Zunder nutzte man zum Auffangen der Funken beim Feuerschlagen mit Stein und Stahl. Durch Blasen wurde der Zunder zum Glühen gebracht, so daß Kienspäne daran entzündet werden konnten. 2) Falscher Zunderschwamm, Phellinus igniarius Quel., Feuerschwämme.



Zunderschwamm

1 Fruchtkörper. 2 Entwicklung des Fruchtkörpers (Querschnitte); a, b Initialfruchtkörper, c junger Fruchtkörper, d mehrjähriger Fruchtkörper

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