Kaliumphosphate, 1) im engeren Sinne Kaliumsalze der Orthophosphorsäure H₃PO₄. Kaliumdihydrogenphosphat, primäres Kaliumphosphat, KH₂PO₄, farblose, wasserlösliche, tetragonale Kristalle, D. 2,338 g cm^-3, F. 252,6 °C. Die wäßrige Lösung reagiert sauer. Zur Herstellung des KH₂PO₄ werden äquimolare Mengen Orthophosphorsäure und Kalilauge oder Kaliumcarbonat umgesetzt. Es ist ein ausgezeichnetes Düngemittel. Einkristalle werden in der Elektrooptik eingesetzt. Dikaliumhydrogenphosphat, sekundäres Kaliumphosphat, K₂HPO₄, farbloses, wasserlösliches, amorphes Pulver. Die wäßrige Lösung reagiert schwach basisch. Es bildet sich bei der Umsetzung von Orthophosphorsäure mit Kalilauge im Molverhältnis 1 : 2. Trikaliumphosphat, tertiäres Katiumphosphat, K₃PO₄, farblose, in Wasser leicht lösliche, rhombische Kristalle, F. 1340 °C. Die wäßrige Lösung reagiert stark basisch. K₃PO₄bildet sich bei der Einwirkung von Phosphorsäure auf Kaliumcarbonat (oder Kalilauge): 2 H₃PO₄ + 3 K₂CO₃→ 2 K₃PO₄ + 3 CO₂ + 3 H₂O. Es dient als Bestandteil von Waschmitteln.

2) im weiteren Sinne Kaliumsalze kondensierter Phosphorsäuren. a) Kaliumdiphosphat, Kaliumpyrophosphat, K₄P₂O₇·3 H₂O, farbloses, wasserlösliches, hygroskopisches Pulver; D. 2,33 g cm^-3. Es entsteht durch Erhitzen von Dikaliumhydrogenphosphat und dient z. B. als Waschmittelzusatz, als Textilhilfsmittel und zur Wasserstoffperoxidstabilisierung. Kaliumpolyphosphate im weiteren Sinne, die durch Erhitzen von Kaliumdihydrogenphosphat erhältlichen Produkte, denen cyclische Polyanionen bei Kaliummetaphosphaten (KPO₃)_noder linear kondensierte Polyanionen bei Kaliumpolyphosphaten im engeren Sinne zugrunde liegen.