Lexikon der Chemie: Schönung
Schönung, die Beseitigung von trüb- und farbstoffbildenden Substanzen und anderen hygienisch bedenklichen Mikroverunreinigungen sowie die Zerstörung geruchs- und geschmacksbeeinträchtigender Inhaltsstoffe in Trink- und Betriebswässern. Bereits sehr geringe Mengen Phenole können z. B. bei der Chlorung eines Trinkwassers infolge Bildung sehr geruchs- und geschmacksintensiver Chlorphenolkörper einen "Apothekengeruch und -geschmack" hervorrufen. Derartig verschmutzte Wässer können nach bestimmten Vorbehandlungsstufen, z. B. durch Filtration über Aktivkohle, sowie durch Behandlung mit Ozon, Chlordioxid oder Chloraminen geschönt werden.
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