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Lexikon der Chemie: Sekundärstoffwechsel

Sekundärstoffwechsel, ein eigenständiger Bereich des Gesamtstoffwechsels, der in Ruhephasen oder unter Limitierung verstärkt wird. Der S. basiert auf einem genetischen Material, das wahrscheinlich durch Genduplikation aus dem des Grundstoffwechsels entstanden ist. Er knüpft häufig an den für das Zellwachstum und die Vermehrung essentiellen Primärstoffwechsel an.

Die Sekundärmetabolite werden ausgehend von Verbindungen des Grundstoffwechsels gebildet. Die meisten Reaktionen des S. werden durch spezifische Enzyme katalysiert. Sie ähneln den Enzymen des Grundstoffwechsels in vieler Hinsicht, d. h. sie katalysieren ähnliche Reaktionen, haben ähnliche Konstanten (z. B. hinsichtlich ihrer Affinität zu Substraten und Hemmstoffen) und zeigen ähnliche Regulationen. Enzyme, Vorstufen, Zwischen- und Endprodukte des S. sind kompartimentiert und werden innerhalb der Zellen kanalisiert, so daß die Enzyme des Primärstoffwechsels und S. aus unterschiedlichen Präkursorpools gespeist werden können. Spontane, d. h. nicht enzymkatalysierte Reaktionen spielen nur in wenigen Fällen, z. B. bei der Bildung spezieller hochmolekularer Sekundärmetabolite, wie Huminsäuren, Lignine und Melanine sowie bei verschiedenen Ringschlüssen eine Rolle.

  • Die Autoren
Dr. Andrea Acker, Leipzig
Prof. Dr. Heinrich Bremer, Berlin
Prof. Dr. Walter Dannecker, Hamburg
Prof. Dr. Hans-Günther Däßler, Freital
Dr. Claus-Stefan Dreier, Hamburg
Dr. Ulrich H. Engelhardt, Braunschweig
Dr. Andreas Fath, Heidelberg
Dr. Lutz-Karsten Finze, Großenhain-Weßnitz
Dr. Rudolf Friedemann, Halle
Dr. Sandra Grande, Heidelberg
Prof. Dr. Carola Griehl, Halle
Prof. Dr. Gerhard Gritzner, Linz
Prof. Dr. Helmut Hartung, Halle
Prof. Dr. Peter Hellmold, Halle
Prof. Dr. Günter Hoffmann, Eberswalde
Prof. Dr. Hans-Dieter Jakubke, Leipzig
Prof. Dr. Thomas M. Klapötke, München
Prof. Dr. Hans-Peter Kleber, Leipzig
Prof. Dr. Reinhard Kramolowsky, Hamburg
Dr. Wolf Eberhard Kraus, Dresden
Dr. Günter Kraus, Halle
Prof. Dr. Ulrich Liebscher, Dresden
Dr. Wolfgang Liebscher, Berlin
Dr. Frank Meyberg, Hamburg
Prof. Dr. Peter Nuhn, Halle
Dr. Hartmut Ploss, Hamburg
Dr. Dr. Manfred Pulst, Leipzig
Dr. Anna Schleitzer, Marktschwaben
Prof. Dr. Harald Schmidt, Linz
Dr. Helmut Schmiers, Freiberg
Prof. Dr. Klaus Schulze, Leipzig
Prof. Dr. Rüdiger Stolz, Jena
Prof. Dr. Rudolf Taube, Merseburg
Dr. Ralf Trapp, Wassenaar, NL
Dr. Martina Venschott, Hannover
Prof. Dr. Rainer Vulpius, Freiberg
Prof. Dr. Günther Wagner, Leipzig
Prof. Dr. Manfred Weißenfels, Dresden
Dr. Klaus-Peter Wendlandt, Merseburg
Prof. Dr. Otto Wienhaus, Tharandt

Fachkoordination:
Hans-Dieter Jakubke, Ruth Karcher

Redaktion:
Sabine Bartels, Ruth Karcher, Sonja Nagel


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