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Lexikon der Ernährung: Darmerkrankungen

Darmerkrankungen, Enteropathien, Eintestinal diseases, intestinal affections, Erkrankungen des Darmes, wobei grundsätzlich Darmfunktionsstörungen, sog. Malabsorptionserkrankungen, von Störungen der Schleimhautfunktion, entzündlichen Darmerkrankungen und speziellen Erkrankungen des Dünn- oder Dickdarmes unterschieden werden. Malabsorptionserkrankungen (Tab.) sind durch Störungen von Absorptionsprozessen gekennzeichnet und müssen von Störungen der Verdauung abgegrenzt werden. Wichtige Faktoren für die Absorption sind die Oberfläche und die Bewegungsfunktion (Kontraktilität) des Darms, die vier unterschiedlichen Absorptionsarten (aktiver Transport, passive Diffusion, erleichterte Diffusion, Endocytose) sowie die Lokalisierung in bestimmten Darmabschnitten. Entsprechend werden Malabsorptionserkrankungen wie folgt eingeteilt (Tab.):

ungenügende Verdauung,verminderte intestinale Gallensalzkonzentration mit gestörter Micellenbildung,unzureichende Absorptionsfläche,lymphatische Abflussbehinderungen,kardiovasculäre Erkrankungen,primäre absorptive Defekte der Schleimhaut, sowieendokrine und metabolische Krankheiten.

Die Schleimhautfunktion kann bei entzündlich infiltrativen, biochemisch-genetischen, endokrinen und metabolischen Erkrankungen sowie bei darmbedingten Eiweißverlustsyndromen beeinträchtigt sein. Die entzündliche Erkrankung des Darmes ist ein allgemeiner Begriff für eine Gruppe chronisch-entzündlicher Störungen unbekannter Ursache mit Beteiligung des Verdauungstraktes (Crohn-Krankheit, Colitis ulcerosa). Die speziellen Erkrankungen des Dünn- und Dickdarmes umfassen Störungen der Motilität, die mit veränderter Peristaltik (Divertikulose, Megacolon [Darmatonie], Verstopfung, Reizcolon) einhergehen, gefäßbedingte Darmerkrankungen (Minderdurchblutung und Verschluss von Darmarterien, seltene Gefäßveränderungen), Tumore (z. B. Coloncarcinom), akuten Darmverschluss (Ileus) und die Entzündung des Blinddarmes.

Darmerkrankungen: Tab. Klassifizierung der Malabsorptionserkrankungen.

Störungmögliche Ursachen
ungenügende Verdauung Fettstuhl nach operativer MagenentfernungDefizienz oder Inaktivierung der fettspaltenden Enzyme der Bauchspeicheldrüse (Entzündung oder Tumore der Bauchspeicheldrüse)

verminderte intestinale Gallensalzkonzentration mit gestörter Micellenbildung

 Lebererkrankungenabnorme Bakterienvermehrung im DünndarmUnterbrechung des enterohepatischen Kreislaufes der GallensalzeMedikamente, die Gallensalze ausfällen

unzureichende Resorptionsfläche

 Entfernung oder Bypassoperation von DarmsegmentenGastroileostomie (versehentlich)

lymphatische Obstruktion

 intestinale LymphangiektasieWhipple-KrankheitLymphom

kardiovasculäre Erkrankungen

 konstriktive Perikarditiskongestiver Herzfehlermesenteriale GefäßschwächeGefäßentzündungen

primär resorptive Defekte der Schleimhaut

 entzündliche oder infiltrative Erkrankungen (z. B. regionale Enteritis, Strahlenenteritis, tropische Sprue)biochemische, auch genetisch bedingte Abweichungen (z. B. Zöliakie, Disaccharidasemangel, Abetalipoproteinämie, Cystinurie, Monosaccharid-Malabsorption)

endokrine und metabolische Erkrankungen

 

Diabetes mellitusHypoparathyroidismusNebenniereninsuffizienzHyperthyreoidismusspezielle Tumoren der BauchspeicheldrüseCarcinoid-Syndrom
  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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