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Lexikon der Ernährung: Gewichtsreduktionsprogramme

Gewichtsreduktionsprogramme, Eweight reduction programs, Sammelbegriff für Programme zur Gewichtsreduktion, die einen multifaktoriellen Ansatz haben, von Instituten, Firmen, Gesellschaften und Kliniken entwickelt wurden und bei denen die Teilnehmer die Kosten der Teilnahme selbst zu tragen haben.
Für Adipöse haben sich G. dann besonders erfolgreich erwiesen, wenn sie mit einer Formula-Diät mit definiertem Energiedefizit starten. Anfänglich kann damit ein schneller Gewichtsverlust erzielt werden, der die Teilnehmer zusätzlich motiviert. An die Phase der schnellen Gewichtsreduktion (ca. 12 Wochen) schließt sich eine langfristige Stabilisierungsphase (12 Monate) mit Schulung, Training des Essverhaltens und körperlichem Training an. Ein Beispiel dafür ist das Optifast-Programm (Firma Novartis Nutrition, Celle). Ein ähnliches Konzept verfolgt die Treffpunkt-Diät der Gesellschaft für Gewichtsreduktionsschulung und Ernährungsberatung mbH (Burbach). Beide Programme können Kurz-und Langzeitergebnisse vorweisen.
Darüber hinaus gibt es für Patienten mit moderatem Übergewicht (BMI 25–30) eine große Zahl von G., die ohne anfängliche Formuladiäten durch Ernährungsberatung, Verhaltenstraining und Steigerung der körperlichen Aktivität (meist in Gruppen) eine Reduzierung des Körpergewichts der Teilnehmer zum Ziel haben. Solche G. sind z. B. die Vier-Jahreszeitenkur der AOK, das Programm Abnehmen, aber mit Vernunft der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA), das Programm Ich nehme ab der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), und das Programm der Weight-Watchers. Kurzzeitig sind diese und andere G. im Allgemeinen erfolgreich, kontrollierte Studien über Langzeitergebnisse stehen noch aus. Andere G. haben die Umsetzung multifaktorieller Programme in der Praxis des niedergelassenen Arztes zum Ziel wie z. B. das Programm Xeni-Calculiertes Abnehmen (Roche). Schließlich werden G. noch in Rehabilitations- und Kurkliniken durchgeführt. 1999 wurden Leitlinien zur Behandlung der Adipositas in Reha-Kliniken von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V. veröffentlicht.

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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