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Lexikon der Ernährung: Inkontinenz

Inkontinenz, Eincontinence, Störung der Schließmuskelfunktion von Blase oder Darm und dadurch bedingter unfreiwilliger, unkontrollierter Harn- bzw. Stuhlabgang. Bei vorliegender Demenz bedeutet I. auch die Miktion (Blasenentleerung) oder der Stuhlgang an dem dafür nicht entsprechenden Ort.
Harn-Inkontinenz, E urinary incontinence, unfreiwilliger Harnverlust verursacht durch Erkrankungen, Läsionen oder postoperative Zustände im Bereich von Blase und Beckenboden (z. B. Atrophie der Beckenbodenmuskulatur, senile Vaginitis, Prostata-Adenom) oder durch neurologische oder psychische Störungen. Harn-I. ist ein wesentliches Problem der Geriatrie, etwa 15–25 % der Männer und 25–42% der Frauen sind betroffen. Typisch ist der Harnabgang bei Husten, bei Bewegung oder Lachen. Mit dem Alter nimmt der Tonus der Harnblase zu, das Fassungsvermögen auf 350–400 ml (Jüngere: 500–600 ml) ab. Der Harndrang wird später verspürt und lässt sich schwer unterdrücken. Dies um so mehr, wenn die corticale Steuerung durch cerebral-vasculäre Veränderungen des Gehirns beeinträchtigt wird. Hilfe ist durch Kontinenztraining, Inkontinenzhilfsmittel (Vorlagen, Urinflasche oder Toilettenstuhl für nachts), behindertengerechte Kleidung / Toilette möglich. Das Anlegen eines Dauerkatheters sollte die letzte Möglichkeit sein. Bei der Ernährung von I.-Patienten ist auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme zu achten, denn von den Betroffenen wird zur Vermeidung der Harn-I. und zur Verringerung der Harnmenge oftmals nicht die erforderliche Trinkmenge von 1,5–2 Liter / Tag realisiert (Gefahr der Dehydratation).
Stuhl-Inkontinenz
, E incontinence of the faeces, unwillkürliche Stuhlentleerung, die als Folge von Durchfallkrankheiten, Abführmittelgebrauch, Rektum-, Colonkarzinomen oder Colitis, von Operationen oder Untersuchungen im Analbereich (Lockern des Sphinkters) oder bei Demenz (z. B. Alzheimer-Demenz) auftreten. Sie ist im Alter weniger häufig als die Harn-I., wird aber als entwürdigender empfunden.

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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