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Lexikon der Ernährung: Neugeborenen-Ernährung

Neugeborenen-Ernährung , Efeeding of the newborn, Ernährung des Kindes in der Neonatalperiode. Die natürliche Ernährungsform für Neugeborene ist das Stillen. Das „Einschießen“ der Milch wird durch Anlegen des Neugeborenen an die mütterliche Brust unmittelbar nach der Geburt gefördert. Mit der Erstmilch, dem Kolostrum, nimmt das Neugeborene wertvolle, gegen Infektionserreger gerichtete Schutzstoffe (v. a. sekretorisches Immunglobulin A) auf. Mit dem häufigen Anlegen an die mütterliche Brust oder bei entsprechenden Zeichen des Hungers seitens des Neugeborenen (Füttern nach Bedarf, ad libidum – Eself demand feeding) steigt die durch Nachwiegen ermittelte Trinkmenge kontinuierlich um 70–80 ml pro Tag an. Sie erreicht zwischen dem 9. und 10. Lebenstag ein bedarfsdeckendes Volumen, das einem Sechstel bis einem Fünftel des kindlichen Körpergewichts entspricht. Ein gesundes Neugeborenes benötigt in dieser Phase keinerlei zusätzliche Nahrung. Eine Zufütterung würde die Ingangsetzung des Stillvorgangs negativ beeinflussen und möglicherweise allergische Reaktionen auf Fremdproteine initiieren.
Bei künstlicher Ernährung des Neugeborenen werden industriell hergestellte Säuglingsanfangsnahrungen mit der Kennzeichnung „Pre“ oder „1“ verwendet. Die Nahrungsmenge wird täglich analog zu den Steigerungsraten des gestillten Neugeborenen erhöht und erreicht nach Ende der Neugeborenenperiode bedarfsdeckende Werte. Die Nahrungszufuhr kann ad libidum oder über sechs bis fünf Mahlzeiten am Tag verteilt erfolgen. Für kranke Neugeborene und Frühgeborene muss der Nahrungsaufbau an die verminderte Toleranz angepasst werden. Frühgeborenenernährung.

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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