Lexikon der Ernährung: UNICEF
UNICEF, Abk. für EUnited Nations (International) Children’s (Emergency) Fund, Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen, (die Namensteile „International“ und „Emergency“ entfielen später), politisch und konfessionell unabhängige Nothilfeorganisation für Kinder und Frauen weltweit. 1946 gründete die Vollversammlung der Vereinten Nationen ihr Kinderhilfswerk als Nothilfeorganisation für Kinder im zerstörten Europa. Auch deutsche Kinder erhielten damals Hilfe von UNICEF. Nachdem die schlimmste Not in Europa beseitigt war, verlagerte UNICEF seinen Schwerpunkt auf die Hilfe für Kinder in Afrika, Asien und Südamerika. Heute leistet UNICEF in fast allen Bürgerkriegsregionen der Welt Nothilfe sowie psychosoziale Betreuung für kriegstraumatisierte Kinder.
UNICEF arbeitet vorrangig an der Verbesserung der Lebensbedingungen für Kinder in den Entwicklungsländern. Schwerpunkte sind: Grundbildung, Basisgesundheitsdienste, Stillförderung, sauberes Trinkwasser, ausreichende und ausgewogene Ernährung, Nothilfe in Bürgerkriegen, Schutz vor Kinderarbeit und sexuellem Missbrauch, Verbesserung der Situation von Mädchen und Frauen. Unter anderem auch auf Betreiben von UNICEF verabschiedeten die Vereinten Nationen 1989 die Konvention über die Rechte des Kindes. UNICEF wird in Deutschland durch das Deutsche Komitee für UNICEF (1953 gegründeter gemeinnütziger Verein) vertreten. Wie alle 38 nationalen Komitees in den Industrieländern trägt auch das Deutsche Komitee zur Finanzierung der Programme von UNICEF in den Entwicklungsländern bei. Seine Arbeit stützt sich auf den Einsatz von rund 8.000 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Helfern in 120 örtlichen Arbeitsgruppen. Das Komitee finanziert sich ausschließlich aus privaten Spenden und dem Verkauf von Grußkarten. UNICEF arbeitet in 160 Ländern, Sitz der Hauptverwaltung ist New York. Von hier aus wird die Arbeit der Länderprogramme mit rund 7.000 Beschäftigten weltweit koordiniert (Stand 2/2000). Die Einsätze in den Projektländern werden von UNIPAC, dem zentralen Warenlager in Kopenhagen und den nationalen Komitees unterstützt. Internetadressen und Kontakte.
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