Biophysik: Krankenhauskeim registriert strömungen
Wenn Luft über unsere Haut streicht, können wir zwischen einer leichten Brise und einem kräftigen Wind unterscheiden. Dabei spüren wir allerdings nicht die Geschwindigkeit der Luftteilchen, sondern die Kraft, die sie auf uns ausüben. Zumindest eine Bakterienart scheint dagegen Strömung anders wahrzunehmen, wie ein Forscherteam um Zemer Gitai von der Princeton University entdeckt hat: Das Bakterium Pseudomonas aeruginosa reagiert auf die Schergeschwindigkeit vorbeiströmender Flüssigkeiten, also auf das hier herrschende Geschwindigkeitsgefälle …
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