Vorschau Mai 2012
Nahrung für die Seele
Schadet Fastfood dem Wohlbefinden? Und tut umgekehrt gesundes Essen dem Gefühlsleben gut? Mediziner und Psychologen wissen: Was wir essen, beeinflusst unsere psychische Gesundheit. Entgegen gängigen Vorurteilen taugt als Gute-Laune-Futter aber weniger Schokolade als vielmehr frischer Fisch! Denn die Omega-3-Fettsäuren in Lachs oder auch Walnüssen heben die Stimmung und beugen sogar aggressivem Verhalten vor. Vorsicht ist dagegen bei industriell gehärteten Fetten geboten – sie sollen sogar zu depressiven Verstimmungen beitragen. Ein Speiseplan fürs seelische Gleichgewicht
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