Wenn wir im Flugzeug mehrere Zeitzonen durchreisen, verliert unser Organismus für eine Weile den gewohnten Rhythmus. Viele Körperfunktionen wie Herzschlag, Hormonhaushalt oder das Schlafbedürfnis werden von einer inneren Uhr gesteuert. In den Organen existiert ein ganzes Räderwerk dieser internen Taktgeber, mit dem Hypothalamus als Koordinator. Beim Jetlag verlieren sie nicht nur vorübergehend...
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