Jiunn Yeong Teo und Robert Beitle von der University of Arkansas in Fayetteville haben aus Molkebestandteilen neuartige Membranen entwickelt, die sich kostengünstig herstellen lassen. Nach Auskunft der Forscher ist das Material gegen zahlreiche Lösemittel stabil und erlaubt zudem die gezielte Einstellung der Porosität. Zukünftige Anwendungsfelder für die neuen Membranen könnten in den Bereichen Pharmazie, Medizin, Petrochemie und in der Nahrungsmittelindustrie zu finden sein.