Kaffeetrinker, die täglich mehr als sieben Tassen des Muntermachers trinken, vermindern damit das Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, um 50 Prozent. Dies ergab eine Studie unter der Leitung von Rob van Dam vom Dutch National Institute for Public Health and the Environment in Bilthoven. Die Forscher hatten über 17 000 Männer und Frauen im Alter zwischen 30 und 60 Jahren nach ihrem Kaffeekonsum befragt, deren durchschnittlicher Konsum bei 5,2 Tassen pro Tag lag.

Die Gründe für das geringere Risiko, als Erwachsener an Diabetes zu erkranken, liegen weitgehend im Dunkeln. Neben Koffein könnten auch Magnesium oder Chlorogensäure für die Senkung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sein.