Bei Kindern, die in Regionen mit saurem Trinkwasser aufwachsen, ist die Gefahr des Typ-1-Diabetes erhöht. Zu diesem Schluss kommen Lars Stene vom Aker and Ulleval University Hospital in Oslo und seine Kollegen, nachdem sie das Leitungswasser bei Familien von 64 erkrankten und 250 gesunden Kindern untersuchten. Demnach ist das Risiko bei Kindern in Haushalten mit pH-Werten zwischen 6,2 und 6,9 um das Vierfache erhöht. Die Forscher vermuten, dass nicht das saure Trinkwasser selbst für das erhöhte Risiko verantwortlich ist, sondern unter diesen Bedingungen das Wachstum von Krankheitserregern begünstigt werde.