Die amerikanische Food and Drug Administration empfiehlt schwangeren Frauen, wöchentlich nicht mehr als 340 Gramm Thunfisch zu essen. Der Grund dafür seien die hohen Konzentrationen von Methylquecksilber-Verbindungen, die den heranwachsenden Embryo nachhaltig schädigen können. Von der Empfehlung für einen vollständigen Verzicht hat die Behörde vorerst abgesehen, da Thunfisch reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren ist. Bei Schwertfischen, Haien, Makrelen und Ziegelfischen bleibt es indes dabei: Sie sollten vollkommen vom Speiseplan werdender Mütter verschwinden.