Fleisch Imitate: Der Aufstieg der veganen ErsatzstoffeSie enthalten keine Tierprodukte - dafür viele Zusatzstoffe. Fachleute und Start-ups wollen nun vegane Imitate von Fleisch und Milch noch gesünder und nachhaltiger machen.
Recycling: Unendlich wiederverwendbares PlastikEin neuer Kunststoff soll sich ohne Qualitätsverlust unendlich oft recyceln lassen. Dahinter steckt ein einfaches Prinzip - das aber schwer umzusetzen ist.
Covid-19: Wie sich die Pandemie in den kommenden Jahren entwickeln könnteDas Virus Sars-CoV-2 wird die Welt noch im Jahr 2021 und darüber hinaus begleiten. Szenarien lassen erahnen, was die Menschheit erwartet.
Biomaterial: Fangschreckenkrebs besitzt Nano-BoxhandschuhMit enormer Kraft schlagen die Fangschreckenkrebse auf ihre Beute ein. Ein dämpfendes Material verhindert, dass ihr eigener Panzer dabei bricht.
Aus Grün mach Gelb: Wie man Chloroplasten in Vitaminbomben verwandeltGrüner Salat ist gesund. Gelber wäre aber noch gesünder, sagt ein Forscherteam. Denn darin befinden sich größere Mengen nützlicher Substanzen.
Klimaschutz: Das große Beton-ProblemDer bedeutendste Baustoff der Welt hat ein Klimaproblem der besonderen Art. Bisher ist nicht klar, wie man den künstlichen Stein treibhausgasfrei bekommt.
Alkohol: Smartphones können erkennen, wann wir angetrunken sindEin Glas geht noch? Das weiß man nie sicher, wenn man später noch fahren will. Forscher wollen deshalb künftig per Smartphone angetrunkene Personen identifizieren – und warnen.
Materialwissenschaft: Gedächtnislegierung trotzt TemperaturschwankungenEine Klasse von Materialien »erinnert« sich an ihr früheres Aussehen, nachdem sie verformt wurden. Eine neue Erfindung könnte die Sache nun auch für Raumfahrt interessant machen.
Materialwissenschaft: Forscher funktionieren Ziegelsteine zu Energiespeichern umAus roten Ziegeln lassen sich nicht nur Häuser bauen: Als Elektroden können sie sogar kleine elektrische Geräte mit Strom versorgen, wie Forscher nun bewiesen haben.
Künstliche Intelligenz: Multitalent für SpracheDie bislang umfassendste Sprach-KI heißt GPT-3 und wurde mit rund einer Billion Wörter trainiert. Was kann sie - und was nicht?