Bestimmte Inhaltstoffe aus schwarzem und grünem Tee können in den Entstehungsprozess von Hautkrebs eingreifen. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler von der University of Minnesota und der Rutgers University.

In einer Studie konnten sie belegen, dass die im Tee vorhandenen Polyphenole in eine Kaskade chemischer Reaktionen eingreifen, die durch UV-Licht oder andere krebserzeugende Stoffe ausgelöst wird. Wie Zigang Dong von der University of Minnesota berichtet, blockieren die Polyphenole dabei Proteine, die bei der Entwicklung von Hautkrebs eine wichtige Rolle spielen.

Derzeit arbeiten die Wissenschaftler an der Entwicklung einer polyphenolhaltigen Creme, mit der konventionelle Sonnencreme ergänzt werden könnte. Daraus resultiere nach Dongs Ansicht ein maximaler Schutz vor Hautkrebs.