Wasser, das zwischen einer wasserabweisenden (hydrophoben) und einer wasserliebenden (hydrophilen) Oberfläche gefangen ist, bildet winzige Wellen aus. Das fanden nun Forscher der University of Illinois at Urbana-Champaign heraus. Normalerweise lässt sich eine wasserabweisende Fläche nicht benetzen, deshalb fixierten die Forscher einen Tropfen zunächst auf einem wasserliebenden Substrat, pressten es dann gegen die hydrophobe Fläche und beobachteten daraufhin die Wasserbewegung. Derartige Experimente könnten Einblicke in bestimmte biologische Abläufe gewähren, so spielen hydrophile und hydrophobe Aminosäuren beispielsweise eine tragende Rolle bei der Proteinfaltung.