Spektrum Kompakt1/2014 Ernährung

Name: Spektrum Kompakt: Ernährung
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Ernährung

Wie beeinflusst unser Essen unseren Körper? Das neue Spektrum Kompakt "Ernährung" räumt wissenschaftlich fundiert mit den hartnäckigsten Ernährungsmythen auf.

Übersicht

Inhalte dieser Ausgabe

GenetikDer Geschmack der Seidenstraße
AllergienDie Rohmilch macht's
ErnährungFleisch - Kraftspender oder Krankmacher?
BlutfetteDie Cholesterin-Bombe
ÖkologiemodelleWir sind gefräßig wie Sardinen
ErnährungHauptsache mediterran?
ErnährungsforschungErnährungsstudien aufs Korn genommen
ErnährungBallaststoffe halten den Darm in Schwung

Alle Vorteile von Spektrum KOMPAKT auf einen Blick

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