Der Gelbe Enzian ist Österreichs Arzneipflanze des Jahres. Seit Jahrtausenden werden aus seiner Wurzel Schnäpse und Magenbitter hergestellt. Doch diese auffällige, bis zu zwei Meter große Pflanze kann noch viel mehr. Zumindest in vitro und in Computermodellen ist eine Reihe von arzneilichen Wirkungen nachgewiesen worden, beispielsweise bei Arteriosklerose oder bei Adipositas. Über diese und andere Wirkungen spreche ich heute mit Prof. Dr. Hermann Stuppner. Er ist Präsident der Herbal Medicinal Products Platform Austria (HMPPA).