Rezensionen

Body-Modification - was ist das? Ist Body-Modification die "freiwillige massive Selbstbeschädigung im Kontext einer modernen westlichen Jugendsubkultur"? So jedenfalls wurde es auf der 78. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Rechtsmedizin gesehen. Nein, erklärt Erich Kasten in seinem Buch. Body-Modification umfasst einen viel weiteren Bereich. Es ist jedwede willentlich herbeigeführte Veränderung des eigenen Körpers - sei es Haareschneiden, Rasieren, Schlankheitskuren oder Bodybuilding.

Vor dem Studium fragen sich viele angehende Studenten, welche mathematischen Grundlagen für einen erfolgreichen Einstieg in ihr Studium vonnöten sind. Die Umstellung von Schule auf Universität ist für einige Schulabgänger so groß, dass es immer wieder in den ersten Semestern zu Problemen unterschiedlicher Art kommt - Anlass genug, öfter einmal in "Mathematik zum Studienbeginn" nachzuschlagen.

Adler gelten als Symbole für Macht und Edelmut, Falken werden geschätzt für ihre Eleganz, ihren Jagdinstinkt wie ihre Schnelligkeit. Und Geier? Nun, Geier sind die Gesundheitspolizisten der Natur. Alle zusammen haben sie Eingang gefunden in ein erstklassiges Buch, das sich ganz alleine ihnen widmet.

Dass die "alten" Römer ihre liebe Not nicht nur mit den Galliern, sondern auch mit den Iberern hatten, ist jedem Asterix-Fan bekannt. Dass dies auch der historischen Wahrheit entsprach, erläutert Martin Luik in einem reich illustrierten Band über Roms langwierige Eroberung der Iberischen Halbinsel.

Nitrofen-Skandal, Nematoden im Fisch, Gen-Mais im Schokoriegel oder Rinderwahn: Selten reagieren wir auf etwas empfindlicher als auf Nachrichten über tatsächliche oder vermeintliche Schadstoffe, Krankheitserreger oder Ekel auslösende Reize in unserem Essen. Kaum eine Branche steht aber auch ähnlich stark unter Überwachung wie die Lebensmittelproduktion. Das "Taschenbuch für Lebensmittelchemiker" stellt die wichtigsten Regeln, Nachweisverfahren und Inhaltsstoffe ausführlich vor.

Holunderbeeren, Bärlauch, Steinpilze: Früchte und Blätter aus Mutter Natur werden zunehmend beliebter, aber die Sammelleidenschaft birgt auch Gefahren. Schnell ist das Maiglöckchen statt des Bärlauchs gepflückt - mit oft verheerenden Folgen. "Giftpflanzen" leistet deshalb Aufklärungsarbeit.