Biologie - Rezensionen

Wer für ein feines Wildkräuter-Menü auf die Suche nach Pflanzen in der Natur geht, muss Genießbares von Giftigem unterscheiden können - was mit herkömmlicher Bestimmungsliteratur gar nicht so einfach ist. Rita Lüders "Grundkurs Pflanzenbestimmung" könnte da weiterhelfen.

Selten haben sich die deutschen Medien dem Thema Evolutionsbiologie so häufig angenommen wie in den vergangenen Monaten. Dabei dreht es sich vor allem um den sich in den USA verstärkenden Trend hin zum Kreationismus und dessen "salonfähigerer" Version, dem Intelligent Design. Vor diesem Hintergrund ist es wichtiger denn je, dass Biowissenschaftler dagegen fundiert ihre Stimme erheben. Während inzwischen zahlreiche englischsprachige Lehrbücher sich mit Kreationismus und ID kritisch auseinandersetzen, fehlten deutschsprachige Werke, die sich mit diesem Aspekt ausführlich befassen: "Evolutionsbiologie" von Ulrich Kutschera schließt diese Lücke.

Adler gelten als Symbole für Macht und Edelmut, Falken werden geschätzt für ihre Eleganz, ihren Jagdinstinkt wie ihre Schnelligkeit. Und Geier? Nun, Geier sind die Gesundheitspolizisten der Natur. Alle zusammen haben sie Eingang gefunden in ein erstklassiges Buch, das sich ganz alleine ihnen widmet.

Holunderbeeren, Bärlauch, Steinpilze: Früchte und Blätter aus Mutter Natur werden zunehmend beliebter, aber die Sammelleidenschaft birgt auch Gefahren. Schnell ist das Maiglöckchen statt des Bärlauchs gepflückt - mit oft verheerenden Folgen. "Giftpflanzen" leistet deshalb Aufklärungsarbeit.