Böden
Ein guter Boden ist die Grundlage für ertragreiche Ernten. Doch weltweit nimmt die Bodenerosion zu. Regenwälder wiederum wachsen auf sehr armer Grundlage zu großer Üppigkeit. Werden sie gerodet, ist das Substrat bald völlig ausgelaugt. Böden zu verstehen - und zu schützen - ist also keine leichte Aufgabe.