Hemmer und Meßner erzählen: Kleine Geschichte des »à la carte« – Warum wir essen gehenDass wir ins Restaurant gehen und aus einer Speisekarte wählen, verdanken wir der Französischen Revolution.
Beruf: Was bringt das Homeoffice? Die sechs wichtigsten ErkenntnisseBei Bedarf zu Hause arbeiten können – das hat viele Vorteile! Wenn man dabei einige Risiken beachtet, profitieren unterm Strich die Mitarbeiter wie auch der Arbeitgeber davon.
Nitrat & Co: Jenseits der LandwirtschaftPassend zur Diskussion um Nitrat im Grundwasser spricht sich eine neue Studie dafür aus, einen umfassenderen Blick auf Stickstoffverluste bei der Nahrungsproduktion zu werfen.
Gene und Umwelt: Wie Gene unsere Persönlichkeit beeinflussenHängen Gene und Persönlichkeitsmerkmale zusammen? Und sogar politische Präferenzen oder eine erfolgreiche Schulkarriere? Es könnten jedenfalls falsche Schlüsse folgen.
Astronomie: Rendezvous mit einem interstellaren EindringlingBinnen kurzer Zeit haben sich zwei Himmelskörper aus den Weiten des Alls in unser Sonnensystem verirrt. Für Wissenschaftler eine große Chance.
Freistetters Formelwelt: Wo Mathematiker vergeblich nach Orientierung suchenWas ist groß, grau, nicht orientierbar und schwimmt im Meer? Gut, der Witz hat fragwürdiges Humorpotenzial. Doch sein Hintergrund ist dafür umso faszinierender!
Friedrich von Steuben: Wie ein Preuße Amerika in die Unabhängigkeit retteteVor 225 Jahren starb der Mann, dem die USA noch heute jährlich eine Parade widmet. Wie aus einem arbeitslosen preußischen Offizier der wohl berühmteste Deutsche der USA wurde.
Umweltkatastrophe: Die große ÖlpestEin großer Ölteppich treibt vor Brasilien auf dem Meer und bedroht viele Tier- und Pflanzenarten. Die Regierung ist ratlos, woher er kommt, und bleibt passiv.
Raumfahrt: Europas verpasste ChanceDie Mitgliedstaaten der ESA machen mehr Geld für das Weltall locker. Die großen Probleme der europäischen Raumfahrt lassen sich so jedoch kaum lösen.
Lebensmittel, Kosmetik, Impfungen: Wie gefährlich ist Aluminium?Der Verdacht steht im Raum, Aluminium in Lebensmitteln oder Deos löse nicht nur Nervenschäden, sondern sogar Brustkrebs und Alzheimer aus. Was ist dran an der Geschichte?