Lexikon der Biochemie: Oxidasen
Oxidasen, allgemeine Bezeichnung für Enzyme, die Oxidationen katalysieren, deren Elektronenakzeptor molekularer Sauerstoff ist, der sowohl zu H2O als auch zu H2O2 reduziert werden kann. Beispiele sind Phenoloxidasen des Tier- und Pflanzenreiches. Ein weiterer Vertreter ist die Cytochrom-Oxidase in der Atmungskette. Mit wenigen Ausnahmen sind O. Flavoproteine.
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