Lexikon der Biochemie: Schottenol
Schottenol, 5α-Stigma-7-en-3β-ol, ein verbreitetes Phytosterin (Sterine; Mr 414,72Da, F. 151°C). S. wurde z.B. aus dem Kaktus Lophocereus schottii isoliert. Das auf dieser Pflanze lebende Insekt Drosophila pachea benötigt S. als essenziellen Nahrungsbestandteil.
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