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Lexikon der Biologie: Cucurbitacine

Cucurbitacine, Elaterine, Elatericine, tetracyclische Triterpene, die frei oder in glykosidischer Form als giftige Bitterstoffe in Gurken- und Kürbisgewächsen (Cucurbitaceae, z. B. Citrullus colocynthis und Bryonia dioica;Citrullus, Zaunrübe) und in einigen Kreuzblütlern vorkommen. Hauptverbindungen der Cucurbitacine sind Cucurbitacin E und Cucurbitacin I ( vgl. Abb. ). Cucurbitacine leiten sich strukturell vom Lanostan ab und wirken stark abführend (Abführmittel). Einige sind auch als Insektenlockstoffe für Honigbienen, Wespen und gefleckte Gurkenkäfer wirksam. Andererseits dienen die stark bitteren Cucurbitacine aber auch zur Abschreckung (Schreckstoffe) von Fraßinsekten und Nahrung suchenden Höheren Wirbeltieren. Einige Käfer reichern Cucurbitacine in ihren Körpern an, um selbst für Freßfeinde ungenießbar zu werden. Triterpene.




Cucurbitacine

Cucurbitacin E:
R = COCH3
Cucurbitacin I: R = H
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