Eine japanische Studie von Yoshitaka Tsubobno von der Universität in Sendai und seinen Kollegen zeigt, dass grüner Tee entgegen bisheriger Vermutungen doch nicht vor Magenkrebs schützt. Die Mediziner untersuchten die Trinkgewohnheiten von über 26 000 Menschen im Norden Japans im Hinblick auf Krebs. Die Wissenschaftler fanden jedoch keinerlei Unterschiede, die sich mit dem Teekonsum verbinden ließen. Der nicht fermentierte Tee, der in Asien schon seit mehr als 5000 Jahren getrunken wird, erfreut sich auch in Europa und den USA seit geraumer Zeit einiger Beliebtheit. Man sagt ihm nach, dass er das Kariesrisiko senken und vor freien Radikalen schützen soll.