Die Haut von Rauchern altert vorzeitig. Der Grund dafür liegt in der erhöhten Konzentration eines Proteins. Forscher des Guy’s, King’s and St. Thomas’s School of Medicine teilten mit, dass jenes MMP-1-Protein (Matrix Metalloproteinase 1) für den Abbau von Collagen verantwortlich ist, einem wichtigen Stoff, der die Elastizität der Haut gewährleistet. Welche der vielen Tausend chemischen Substanzen im Tabak das Gen für die Produktion von MMP-1 aktiviert, ist noch ungewiss. Die Forscher wissen indes, dass die UV-Strahlung der Sonne ebenfalls zu höheren MMP-1-Konzentrationen führt.