Lexikon der Biochemie: Viscotoxine
Viscotoxine, vor allem in der Mistel (Viscum album), aber auch in anderen Pflanzenarten vorkommende Polypeptide (Mr 5kDa) mit einem hohen Anteil schwefelhaltiger Aminosäurebausteine. Aufgrund ihrer membranzerstörenden Wirkung wirken V. auf verschiedene Tiere toxisch. Sie dienen daher der Pflanze wahrscheinlich als Schutz vor Pflanzenfressern, wobei erst bei Verletzung des pflanzlichen Gewebes das Toxin freigesetzt wird.
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