Lexikon der Chemie: Nitrate
Nitrate, 1) die Salze der Salpetersäure der allg. Formel MINO3. Ihnen liegt das planare, resonanzstabilisierte Nitrat-Ion zugrunde.
Alle einfachen anorganischen N. sind in Wasser leicht löslich. In der Hitze zerfallen sie unter Abgabe von Sauerstoff. Nitratschmelzen wirken deshalb stark oxidierend: z. B. NaNO3 → NaNO2 + 1/2 O2 Schwermetallnitrate zerfallen zu Metalloxiden, Stickstoffdioxid und Sauerstoff, z. B. Pb(NO3)2 → PbO + 2 NO2 + 1/2 O2. Man gewinnt die N. durch Einwirkung von Salpetersäure auf Metalle oder deren Oxide, Hydroxide oder Carbonate.
2) die Ester der Salpetersäure der allg. Formel
R-O-NO2 (R = Alkyl- oder Arylrest).
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