Ältere Frauen, deren Vitamin-B12-Werte niedrig liegen, leiden stärker unter Knochenabbau als Gleichaltrige mit besserer Vitamin-Versorgung. Wissenschaftler um Katie Stone von der University of California in San Francisco hatten bei 83 Frauen im Alter von 64 Jahren das Blutserum sowie die Knochendichte der Hüfte untersucht und die weitere Entwicklung über mehrere Jahre hinweg verfolgt.

Vitamin B12 findet sich in tierischen Produkten wie Fleisch, Meeresfrüchten, Milch, Käse und Eiern. Es spielt eine Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen und für ein gesundes Nervensystem. Seine Aufgabe im Bereich der Knochen ist allerdings noch unbekannt.