Landwirtschaft
In der Landwirtschaft fokussieren sich die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts: Technisch, ökologisch und sozial
© iStock / CactuSoup (Ausschnitt)
In der Landwirtschaft fokussieren sich die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts: 9 Milliarden Menschen gilt es bald zu ernähren, aber auch Energie und sogar Rohstoffe sollen bald von den Äckern der Welt kommen. Gleichzeitig belasten Düngemittel und Pestizide die Umwelt, und immer mehr Naturland geht für Ackerflächen und Plantagen verloren. Die Zukunft der Menschheit entscheidet sich dort, wo ihre Nahrung wächst.
: Verdunstung lässt Europa austrocknen
: Taschenratten betreiben Wurzelfarmen
: »Wir müssen die Handelsschranken bei Lebensmitteln beseitigen«
: Was die Neandertaler wirklich aßen
: Impfstoffe vom Acker
: Hühner kamen erst mit dem Getreideanbau
: Wildnis durch Beweidung
: Vogelgrippe-Pandemie sorgt Wissenschaft zunehmend
