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Lexikon der Ernährung: HDL-Cholesterin

HDL-Cholesterin, EHDL-cholesterol, die Fraktion des Gesamtcholesterins, der in Form der HDL vorliegt (Cholesterin).
Physiologische Bedeutung: die Höhe des HDL-Cholesterinspiegels, welche sich einfach bestimmen lässt (Lipoproteinprofil), ist negativ mit dem Ausmaß an arteriosklerotischen Erkrankungen assoziiert (daher umgangssprachlich als „gutes Cholesterin“ bezeichnet). Ein Teil dieser Assoziation beruht darauf, dass ein erniedrigtes HDL-Cholesterin mit anderen Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen (Diabetes mellitus, metabolisches Syndrom, Hypertriglyceridämie, LDL-Veränderungen) verknüpft ist. Allerdings stellt ein erniedrigtes HDL-Cholesterin auch unabhängig davon, v. A. bei Kaukasiern, einen Riskofaktor dar.
Erniedrigte HDL-Cholesterinspiegel (HDL-Hypocholesterinämie) können durch Steigerung der körperlichen Aktivität, durch Östrogene und durch mäßigen Alkoholkonsum (nicht bei Personen mit Hypertriglyceridämie!) angehoben werden. Daneben stehen als medikamentöse Maßnahmen Fibrate, Nikotinsäure und begrenzt auch Statine zur Verfügung. In mehreren großen Studien (z. B. VA-HIT und Helsinki-Heart-Studie) konnte gezeigt werden, dass die medikamentöse Anhebung des HDL-Cholesterins zu einer Reduktion von kardiovaskulären Ereignissen führt, wohingegen die Anhebung des HDL-Cholesterinspiegels durch Östrogene in Interventionsstudien zu keiner Reduktion der Arterioskleroseereignisse führte.

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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