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Lexikon der Ernährung: Lernprobleme

Lernprobleme , Elearning problems, Störungen im Lernfortschritt, die auch bei der Ernährungserziehung zu berücksichtigen sind oder zum Teil (v. a. in Entwicklungsländern) unmittelbar Folge eines schlechten Ernährungsstatus sind.
L. können nach ihrer Ursache und nach ihrer Auswirkung unterteilt werden in 1) Störungen der Vorbedingungen des Lernens und 2) Störungen des Lernvollzugs. Bei den Vorbedingungen unterscheidet man – neben verzögerter geistiger Entwicklung, z. B. als Folge von Unterernährung – äußere Störquellen, die zu Lernproblemen führen, wie z. B. Lärm. Innere Bedingungen sind z. B. Kenntnislücken, mangelhaftes Lerntempo, alters- / gesundheitsbedingter Lernrückstand, schlechte Abstraktionsfähigkeit, übergroße Ängstlichkeit. Die Bedingungsstörungen können einzeln oder kombiniert auftreten.
Den größten Prozentsatz an Lernproblemen beim Lernvollzug bewirken Über- und Unterforderung. Ein weiterer Grund für Lernprobleme: ca. ab dem 10. Lebensjahr entwickelt der junge Mensch seine Spezialinteressen. In anregungsarmem oder unverständigem Erziehungsmilieu wird es schwer, den inneren Drang zu Eigeninteressen aufrechtzuerhalten. Eine andere Gruppe der Lernprobleme sind Anhängsel anderweitiger Störungen, wie z. B. Aggressivität, Geltungssucht, Hemmungen.
Konzentrationsschwäche bzw. -mängel (s. a. Hyperaktivität) bedingen eine Vielzahl von Lernproblemen, verursacht u. a. durch körperliche Erschöpfung, Reizüberflutung, mangelnde Übung, schnelle Ermüdung, Überforderung. Auch gruppendynamische Bedingungsfaktoren verursachen zunehmend Lernprobleme (Rang-, Rollen-, Kontakt- und Normenprobleme), ebenso Beziehungsprobleme (Lehrer – Schüler, Schüler – Schüler, Schüler – Elternhaus). Nicht zuletzt haben die weniger Anerkannten einen „Leistungsmalus“, da der Lernende sich auch nach den Erwartungen der Umwelt richtet („self-fulfilling-prophecy“).

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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