Lexikon der Chemie: Xanthin
Xanthin, Abk. Xan, 2,6-Dihydroxypurin. X. bildet farblose Kristalle, die sich ab 280 °C zersetzen und sublimieren. Es existieren zwei tautomere Formen (Lactam-Lactim-Tautomerie). In heißem Wasser sind sie schwer, in kaltem Wasser praktisch
unlöslich, in Alkalilaugen und Mineralsäuren lösen sie sich unter Salzbildung. X. ist als Xanthosin-5'-monophosphat Zwischenprodukt der Guanosinmonophosphat-Biosynthese. X. ist ferner Zwischenprodukt des Abbaus der Purine, der in Gegenwart des Enzyms Xanthinoxidase über Hypoxanthin und X. zu Harnsäure erfolgt. Von Bedeutung als Arzneimittel und Inhaltsstoffe von Genußmitteln sind die methylierten X. Coffein, Theophyllin und Theobromin.
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