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Lexikon der Ernährung: LDL

LDL, Abk. für E low density lipoproteins, Lipoproteine niedriger Dichte, Lipoproteine, die aus schwer löslichen Lipiden – Triglyceriden, Cholesterinestern sowie Phospholipiden, freiem Cholesterin – und Apolipoprotein B bestehen. LDL entstehen zum größten Teil aus VLDL über IDL (Fetttransport). Eine geringe Menge wird möglicherweise direkt aus der Leber sezerniert. Bei Stoffwechselgesunden haben LDL eine Halbwertszeit von ca. 3 d. Sie werden normalerweise über spezifische Rezeptoren (LDL-Rezeptor) eliminiert. Werden diese LDL oxidiert (LDL-Oxidation) oder modifiziert (z. B. bei verlängerter Verweilzeit im Plasma) dann können sie nicht durch den normalen LDL-Rezeptor eliminiert werden und werden über sog. Scavenger-Rezeptoren verstoffwechselt. Die Interaktion mit dem Scavenger-Rezeptor stellt den Ausgangspunkt für die Bildung arteriosklerotischer Plaques dar.
Allerdings sind LDL keine homogene Gruppe von Lipoproteinen sondern umfassen ein Spektrum welches von großen, lockeren LDL bis hin zu kleinen, dichten LDL reicht. Kleine, dichte LDL gelten als besonders atherogen und treten häufig bei Diabetes mellitus auf. Aber auch unabhängig von Diabetes mellitus treten kleine, dichte LDL häufig in Kombination mit Hypertriglyceridämie und Erniedrigung der HDL-Cholesterin-Konzentration auf. Der größte Teil des im Plasma nachweisbaren Cholesterins und Apolipoproteins B repräsentiert LDL.
Die klinische Bedeutung der LDL begründet sich in der hochsignifikanten, kurvilinearen Beziehung zwischen Höhe des LDL-Cholesterinspiegels und Arterioskleroserate. Weiterhin gibt es eine Reihe überzeugender, großer Studien, die belegen, dass eine medikamentöse Reduktion gering oder deutlich erhöhter LDL-Cholesterinspiegel die Morbidität und Mortalität an kardiovaskulären Erkrankungen signifikant reduzieren kann. Bei der Erstellung eines Lipoproteinprofils kann die LDL-Konzentration unter bestimmten Voraussetzungen mit der Friedewald-Formel bestimmt werden. Vgl. Hyperapobetalipoproteinämie.

  • Die Autoren

Albus, Christian, Dr., Köln
Alexy, Ute, Dr., Witten
Anastassiades, Alkistis, Ravensburg
Biesalski, Hans Konrad, Prof. Dr., Stuttgart-Hohenheim
Brombach, Christine, Dr., Gießen
Bub, Achim, Dr., Karlsruhe
Daniel, Hannelore, Prof. Dr., Weihenstephan
Dorn, Prof. Dr., Jena
Empen, Klaus, Dr., München
Falkenburg, Patricia, Dr., Pulheim
Finkewirth-Zoller, Uta, Kerpen-Buir
Fresemann, Anne Georga, Dr., Biebertal-Frankenbach
Frenz, Renate, Ratingen
Gehrmann-Gödde, Susanne, Bonn
Geiss, Christian, Dr., München
Glei, Michael, Dr., Jena (auch BA)
Greiner, Ralf, Dr., Karlsruhe
Heine, Willi, Prof. Dr., Rostock
Hiller, Karl, Prof. Dr., Berlin (BA)
Jäger, Lothar, Prof. Dr., Jena
Just, Margit, Wolfenbüttel
Kersting, Mathilde, Dr., Dortmund
Kirchner, Vanessa, Reiskirchen
Kluthe, Bertil, Dr., Bad Rippoldsau
Kohlenberg-Müller, Kathrin, Prof. Dr., Fulda
Kohnhorst, Marie-Luise, Bonn
Köpp, Werner, Dr., Berlin
Krück, Elke, Gießen
Kulzer, Bernd, Bad Mergentheim
Küpper, Claudia, Dr., Köln
Laubach, Ester, Dr., München
Lehmkühler, Stephanie, Gießen
Leitzmann, Claus, Prof. Dr., Gießen
Leonhäuser, Ingrid-Ute, Prof. Dr., Gießen
Lück, Erich, Dr., Bad Soden am Taunus
Lutz, Thomas A., Dr., Zürich
Maid-Kohnert, Udo, Dr., Pohlheim
Maier, Hans Gerhard, Prof. Dr., Braunschweig
Matheis, Günter, Dr., Holzminden (auch BA)
Moch, Klaus-Jürgen, Dr., Gießen
Neuß, Britta, Erftstadt
Niedenthal, Renate, Hannover
Noack, Rudolf, Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke
Oberritter, Helmut, Dr., Bonn
Öhrig, Edith, Dr., München
Otto, Carsten, Dr., München
Parhofer, K., Dr., München
Petutschnig, Karl, Oberhaching
Pfau, Cornelie, Dr., Karlsruhe
Pfitzner, Inka, Stuttgart-Hohenheim
Pool-Zobel, Beatrice, Prof. Dr., Jena
Raatz, Ulrich, Prof. Dr., Düsseldorf
Rauh, Michael, Bad Rippoldsau
Rebscher, Kerstin, Karlsruhe
Roser, Silvia, Karlsruhe
Schek, Alexandra, Dr., Gießen
Schemann, Michael, Prof. Dr., Hannover (auch BA)
Schiele, Karin, Dr., Heilbronn
Schmid, Almut, Dr., Paderborn
Schmidt, Sabine, Dr., Gießen
Scholz, Vera, Dr., Langenfeld
Schorr-Neufing, Ulrike, Dr., Berlin
Schwandt, Peter, Prof. Dr., München
Sendtko, Andreas, Dr., Gundelfingen
Stangl, Gabriele, Dr. Dr., Weihenstephan
Stehle, Peter, Prof. Dr., Bonn
Stein, Jürgen, Prof. Dr. Dr., Frankfurt
Steinmüller, Rolf, Dr., Biebertal
Stremmel, Helga, Bad Rippoldsau
Ulbricht, Gottfried, Dr., Potsdam-Rehbrücke
Vieths, Stephan, Dr., Langen
Wächtershäuser, Astrid, Frankfurt
Wahrburg, Ursel, Prof. Dr., Münster
Weiß, Claudia, Karlsruhe
Wienken, Elisabeth, Neuss
Wisker, Elisabeth, Dr., Kiel
Wolter, Freya, Frankfurt
Zunft, Hans-Joachim F., Prof. Dr., Potsdam-Rehbrücke

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