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Lexikon der Geographie: Agrochemie

Agrochemie, Agrarchemie, Teilgebiet der (angewandten) Chemie bzw. der Chemischen Industrie, das sich mit der Entwicklung, der Herstellung und Verwendung und den Rückständen von in der Landwirtschaft nutzbaren chemischen Verbindungen natürlicher oder synthetischer Herkunft beschäftigt. Dazu zählen vor allem mineralische und organische Düngemittel und andere wachstumsregulierende Substanzen wie z.B. Hormone. Den erstgenannten Stoffen widmet sich die 1840 von Justus von Liebig begründete "Agrikulturchemie" als Teil der Agrochemie, heute meist als Pflanzenernährungslehre bezeichnet. Weiterhin gehören chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide) und Mittel zum Schutz gelagerter landwirtschaftlicher Produkte (Vorratsschutzmittel) zu den Erzeugnissen der Agrochemie. In der landwirtschaftlichen Tierhaltung werden chemische Substanzen zur Bekämpfung von Parasiten, Krankheitsüberträgern und zur Stall- und Tierhygiene (z.B. Fliegenbekämpfung) eingesetzt; außerdem spielen Futterzusatzstoffe für schnelleres Wachstum, bessere Verdaulichkeit und höhere und sicherere Fleisch-, Milch- oder Eiererträge eine wichtige Rolle. Hierfür sind in der Agrobiochemie auch Hormone entwickelt worden, deren Einsatz aber nicht überall erlaubt ist oder aus gesundheitlichen Befürchtungen auf Ablehnung stößt. Die Erzeugnisse der Agrochemie werden ungeachtet ihrer Verschiedenartigkeit und unterschiedlichen Einsatzzwecke und -erfordernisse als Agrarchemikalien zusammengefasst und unter dem Einfluss verbreiteter Chemiefeindlichkeit sowie auch der biologischen Landwirtschaft in der Öffentlichkeit überwiegend negativ beurteilt. Dazu haben verbreitete umwelt-, natur- und gesundheitsgefährdende Rückstände solcher chemischen Verbindungen in Böden, Gewässern, der Luft, in Pflanzen und Tieren, Lebensmitteln und auch in menschlichen Organen beigetragen, die nicht selten zu schweren Schädigungen führten. Eine verschärfte Rückstandskontrolle sowie strenge Regelungen des Einsatzes chemischer Stoffe in der Landwirtschaft haben die Gefahren vermindert, ohne aber das Misstrauen gegenüber der Agrochemie beseitigen zu können.

WHa

Copyright 2001 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
  • Die Autoren

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Grafik:
Mathias Niemeyer (Leitung)
Ulrike Lohoff-Erlenbach
Stephan Meyer

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